★ 受热快速均匀
食用油在中火正常烹饪时不被汽化,能有效遏制油烟产生,且食物在烧煮时不会因局部高温而被碳化,使食物有效营养成分不流失,符合现代厨具健康环保要求。
★ 超硬耐磨表面
克服了以往一些炊具只能使用木质等软性铲具的缺欠,可以使用任何铲具进行烹饪。
★ 人性化的设计
胶木铆接不锈钢芯柄,隔热防烫,手感舒适;锅盖采用可视钢化玻璃盖,耐高温,可透视锅内烹饪食品,调节烹饪温度,也可选用不锈钢盖或组合盖,庄重典雅;防滑锅底确保锅体在灶具上不滑动,带复底锅可在电磁炉上使用,也可以用于普通燃气灶,一锅两用。